(Z)-2-Hepten-1-ol (CAS# 55454-22-3)

מָבוֹא

(Z)-2-Hepten-1-ol, הידוע גם בשם (Z)-2-Hepten-1-ol, הוא תרכובת אורגנית. הנוסחה המולקולרית שלו היא C7H14O, והנוסחה המבנית שלו היא CH3(CH2)3CH = CHCH2OH. להלן תיאור של המאפיינים, השימושים, ההכנה ומידע הבטיחות של תרכובת זו:

טֶבַע:

(Z)-2-Hepten-1-ol הוא נוזל חסר צבע עם ניחוח בטמפרטורת החדר. הוא מסיס בממיסים אורגניים רבים, כגון אתנול, אתר ודימתילפורמאמיד. לתרכובת צפיפות של כ-0.83g/cm³, נקודת התכה של -47 מעלות צלזיוס ונקודת רתיחה של 175 מעלות צלזיוס. מקדם השבירה שלה הוא כ-1.446.

לְהִשְׁתַמֵשׁ:

ל-(Z)-2-Hepten-1-ol שימושים רבים בתעשייה הכימית. זה יכול לשמש כמרכיב בתבלינים, נותן למוצר ריח מיוחד של פירות, פרחים או וניל. בנוסף, ניתן להשתמש בו כחומר ביניים לסינתזה של תרכובות אחרות, כגון תרופות וניחוחות מסוימים.

שִׁיטָה:

(Z)-2-Hepten-1-ol ניתן להשיג על ידי תגובת הפחתת הידרוגנציה של חומצה 2-הפטנואית או 2-הפטנאל. באופן כללי, ניתן להפחית את תרכובת ההפטנילקרבוניל ל-(Z)-2-Hepten-1-ol על ידי שימוש בזרז כגון פלטינה או פלדיום בטמפרטורה מתאימה ובלחץ מימן.

מידע בטיחות:

אין נתונים מהימנים על הרעילות המדויקת של (Z)-2-Hepten-1-ol. עם זאת, יש לציין שכמו תרכובות אורגניות אחרות, עשויה להיות בו מידה מסוימת של גירוי, ולכן יש להימנע ממגע עם העור והעיניים. בעת שימוש ב-(Z)-2-Hepten-1-ol, יש להקפיד על נהלי בטיחות, כגון לבישת כפפות מגן ומשקפי מגן מתאימות, והקפדה על ביצוע הפעולה במקום מאוורר היטב. במידת הצורך, יש לפנות כראוי את הפסולת של התרכובת.