page_banner

מוּצָר

Vanillylacetone (CAS#122-48-5)

תכונה כימית:

נוסחה מולקולרית C11H14O3
מסה טוחנית 194.23
צְפִיפוּת 1.14 גרם/מ"ל 25 מעלות צלזיוס (ליט)
נקודת התכה 40-41 מעלות צלזיוס (ליט)
נקודת בולינג 141°C0.5 מ"מ כספית (ליט.)
נקודת הבזק >230°F
מספר JECFA 730
מְסִיסוּת מסיס באתר ובאלקלי מדולל, מסיס מעט במים ובאתר נפט.
לחץ אדים 0.000143 מ"מ כספית ב-25 מעלות צלזיוס
הוֹפָעָה גבישים (מאציטון, אתר נפט, אתר-אתר נפט)
צֶבַע לבן עד צהוב חיוור נמס נמוך
מרק 14,10166
pKa 10.03±0.20 (חזוי)
מצב אחסון אטום ביבש, 2-8 מעלות צלזיוס
אינדקס השבירה n20/D 1.541(ליט.)
MDL MFCD00048232
מחקר במבחנה Vanillylacetone דומה במבנה הכימי לחומרי ריח אחרים כגון ונילין ואאוגנול. הוא משמש כתוסף טעם בשמני שומשום ובריחות להחדרת טעם תבלינים. ג'ינג'ר אינו מכיל ונילליציטון; ג'ינג'ר הופך לג'ינג'רול על ידי בישול, שהיא הדוגמה הנוכחית להמרה לוניליאצטון על ידי תגובת עיבוי אלדול. Vanillylacetone עשוי להיות המרכיב הפעיל של ג'ינג'ר כדי להפעיל אפקט אנטי שלשולים.

פירוט המוצר

תגיות מוצר

קודי סיכון 36/37/38 - מגרה את העיניים, מערכת הנשימה והעור.
תיאור בטיחות S26 - במקרה של מגע בעיניים, יש לשטוף מיד בהרבה מים ולפנות לייעוץ רפואי.
S36 - לבשו ביגוד מגן מתאים.
WGK גרמניה 2
RTECS EL8900000
TSCA כֵּן
קוד HS 29333999

 

מָבוֹא

4-4-Hydroxy-3-methoxybutyl-2-one, הידוע גם בשם 4-hydroxy-3-methoxypentanone, הוא תרכובת אורגנית. להלן מבוא לחלק מהמאפיינים, השימושים, שיטות הייצור ומידע הבטיחות שלו:

 

אֵיכוּת:

- מראה: נוזל או מוצק חסר צבע או צהוב בהיר.

- מסיסות: מסיס בממיסים אורגניים כגון אתנול ודימתילפורמיד, בלתי מסיס במים.

- רעילות: התרכובת היא רעילה ודורשת אמצעי בטיחות הכרחיים בשאיפה או במגע עם העור.

 

לְהִשְׁתַמֵשׁ:

- ניסויים בכימיה: זה יכול לשמש גם כמגיב לניסויים מסוימים בכימיה.

 

שִׁיטָה:

ניתן להשיג את שיטת ההכנה של 4-4-hydroxy-3-methoxybutyl-2-one על ידי סינתזה אורגנית בתנאים מתאימים. עשויות להיות מספר דרכים להכין אותו, אבל הנה אחת מהשיטות האפשריות:

ממיסים כמות מתאימה של פנטנון בממס אורגני.

הוסף עודף תמיסת נתרן הידרוקסיד.

בטמפרטורה ולחץ קבועים, מתנול מתווסף לאט טיפה לתערובת התגובה.

עם תוספת של מתנול, נוצר 4-4-הידרוקסי-3-מתוקסי-בוטיל-2-און בתערובת התגובה.

המוצר עובר עיבוד נוסף ומטוהר לקבלת התרכובת הסופית.

 

מידע בטיחות:

- תרכובת זו רעילה במידה מסוימת ויש להימנע ממנה בשאיפה ישירה או במגע עם העור.

- יש לנקוט באמצעי בטיחות מתאימים בעת השימוש, כגון חבישת משקפי כימיקלים, לבישת כפפות כימיות וביגוד מגן.

- סילוק פסולת: פסולת מעורבבת עם ממיסים מתאימים ומושלכת על ידי מתקן פינוי פסולת מוסמך בהתאם לתקנות המקומיות.

 


  • קוֹדֵם:
  • הַבָּא:

  • כתבו כאן את הודעתכם ושלחו אותה אלינו