Undecan-4-olide(CAS#104-67-6)

אלדהיד אפרסק הוא תרכובת אורגנית עם הנוסחה הכימית C6H12O. זהו נוזל חסר צבע בעל טעם ארומטי ופירותי חזק. להלן מבוא לאופי, השימוש, הניסוח ומידע הבטיחותי של אלדהיד אפרסק:

1. טבע:
- אלדהיד אפרסק הוא נוזל נדיף עם נקודת התכה של -50 ℃ ונקודת רתיחה של 210 ℃.
-הוא מסיס באלכוהול וממיסים אתר, לא מסיס במים.
- אלדהיד אפרסק הוא בעל רגישות לאור חזקה והוא יהפוך בהדרגה לצהוב בעת חשיפה לאור.

2. השתמש ב:
- אלדהיד אפרסק הוא תבלין חשוב, נפוץ במזון, משקאות, תמציות טעם וקוסמטיקה ובתחומים נוספים, המשמש להגברת הארומה והטעם של מוצרים.
- אלדהיד אפרסק נמצא בשימוש נרחב גם בארומה של סיגריות ובשמים.

3. שיטת הכנה:
- ניתן להשיג אלדהיד אפרסק על ידי תגובת זיקוק של בנזלדהיד והקסן. התגובה דורשת נוכחות של זרז חומצי ומתבצעת בטמפרטורה מתאימה.

4. מידע בטיחות:
- אלדהיד אפרסק הוא חומר נדיף, שיש להרחיק אותו מלהבות פתוחות וטמפרטורות גבוהות כדי למנוע שריפה ופיצוץ.
-במהלך ההפעלה והאחסון, יש לנקוט באמצעי אוורור טובים כדי למנוע הצטברות אדים.
- אלדהיד אפרסק עלול לגרום לגירוי בעיניים ובעור ויש להימנע ממגע ישיר. ללבוש כפפות מגן מתאימות והגנה על העיניים במהלך השימוש.
-אם אתה שואף בטעות או בא במגע עם אלדהיד אפרסק, עליך לעבור מיד למקום מאוורר ולפנות לטיפול רפואי בזמן.

שימו לב שאלדהיד אפרסק הוא חומר כימי, שימוש נכון ואחסון חשובים מאוד. לפני השימוש, הקפד לקרוא ולעקוב אחר הנחיות הבטיחות הרלוונטיות והוראות ההפעלה.