Trans-2-Hexen-1-ol（CAS#928-95-0）

נוסחה מולקולרית	C6H12O
מסה טוחנית	100.159
צְפִיפוּת	0.843 גרם/ס"מ³
נקודת התכה	54.63 מעלות צלזיוס
נקודת בולינג	159.6 מעלות צלזיוס ב-760 מ"מ כספית
נקודת הבזק	61.7 מעלות צלזיוס
מסיסות במים	מעט מסיס
לחץ אדים	0.873 מ"מ כספית ב-25 מעלות צלזיוס
הוֹפָעָה	צורה נוזל, צבע שקוף חסר צבע
pKa	14.45±0.10 (חזוי)
מצב אחסון	2-8 מעלות צלזיוס
יַצִיבוּת	יַצִיב. דָלִיק. אינו תואם לחומרי חמצון חזקים, חומצות חזקות.
אינדקס השבירה	1.442
מאפיינים פיסיים וכימיים	התכונות הכימיות הן נוזלים כמעט חסרי צבע. יש לו ריח חזק של פירות לא בוגרים. נקודת רתיחה 158 ℃, נקודת הבזק 53.9 ℃. מסיס באתנול, פרופילן גליקול וברוב השמנים הלא נדיפים, מסיס מעט מאוד במים.
לְהִשְׁתַמֵשׁ	שימושים GB 2760-96 מספקים שימוש מותר בחומרי טעם וריח. משמש בעיקר להכנת טעם תפוח ופירות אחרים

פירוט המוצר

סמלי סיכון	שי - מעצבן
קודי סיכון	R10 - דליק R36/37/38 - מגרה את העיניים, מערכת הנשימה והעור.
תיאור בטיחות	S26 - במקרה של מגע בעיניים, יש לשטוף מיד בהרבה מים ולפנות לייעוץ רפואי. S36 - לבשו ביגוד מגן מתאים.
תעודות זהות של האו"ם	האו"ם 1987
WGK גרמניה	2
RTECS	MP8390000
TSCA	כֵּן
קוד HS	29052900
דרגת סיכון	3
קבוצת אריזה	III