non-1-en-3-one (CAS# 24415-26-7)

מָבוֹא

non-1-en-3-one(non-1-en-3-one) היא תרכובת אורגנית עם הנוסחה הכימית C9H16O. להלן המאפיינים, השימוש, ההכנה ומידע הבטיחות של התרכובת:

טֶבַע:

non-1-en-3-one הוא נוזל חסר צבע עם טעם פירותי. נקודת ההיתוך שלו נעה בין -29 ל-26 מעלות צלזיוס ונקודת הרתיחה שלו היא 204 עד 206 מעלות צלזיוס. התרכובת מסיסה בממיסים אורגניים כגון אתנול, אתרים ואסטרים, ואינה מסיסה במים.

לְהִשְׁתַמֵשׁ:

non-1-en-3-one הוא חומר בעל ארומה, המשמש בדרך כלל כתוסף טעם במזון, משקאות וטעמים. זה יכול לשמש גם בסינתזה של תרכובות אורגניות אחרות, כגון תבלינים, תרופות וחומרי הדברה.

שִׁיטָה:

ניתן לשלב את שיטת ההכנה של non-1-en-3-one עם הפחתת הידרוגנציה של אסטרים של חומצות שומן ותגובת החמצון הסלקטיבית המזוזת על ידי clonase הפוך. באופן ספציפי, ניתן להפיק אולאאט משמן קוקוס או משמן צמחי מתחדש, ואולאאט יכול להיות מודרן ולהקטין ל-enanthate על ידי Catalyst, חמצון סלקטיבי לאחר מכן על ידי קטליזה של clonase הפוכה מניב לא-1-en-3-one.

מידע בטיחות:

ל-non-1-en-3-one אין רעילות נראית לעין בתנאים רגילים. עם זאת, כחומר כימי, עדיין יש צורך לנקוט באמצעי הגנה מתאימים. חשיפה או שאיפה של כמויות גדולות של non-1-en-3-one עלולה לגרום לסחרחורת, בחילה וגירוי בעיניים. לכן, יש להרכיב משקפי מגן, כפפות וביגוד מגן במהלך השימוש, ולהקפיד על אוורור נאות. אם מתרחש מגע עם עור או עין, יש לשטוף מיד בהרבה מים ולפנות לעזרה רפואית במידת הצורך.