Isoamyl Butyrate (CAS#51115-64-1)
| תעודות זהות של האו"ם | 1993 |
| דרגת סיכון | 3.2 |
| קבוצת אריזה | III |
איזואמיל בוטיראט(CAS#51115-64-1)
אֵיכוּת
2-מתיל-בוטיל בוטיראט הוא תרכובת אורגנית. המכונה מתיל ולרט או איזואמיל, זהו נוזל חסר צבע עם ארומה של פירות ומשקאות חריפים. להלן כמה מהמאפיינים העיקריים של בוטיראט-2-מתיל-בוטיל אסטר:
1. מסיסות: אסטר בוטירי-2-מתיל-בוטיל בעל מסיסות טובה במגוון ממיסים אורגניים, כגון אתנול, אתרים וממיסים לא קוטביים.
3. צפיפות: הצפיפות של אסטר בוטיראט-2-מתיל-בוטיל היא כ-0.87 גרם/סמ"ק.
4. בלתי מסיס: חומצה בוטרית-2-מתיל-בוטיל אסטר אינו מסיס במים, ויוצרת מערכת דו-פאזית בלתי ניתנת לערבב עם מים.
5. תגובה כימית: ניתן לבצע הידרוליזה של בוטירי-2-מתיל-בוטיל על ידי חומצה או אלקלי כדי לייצר חומצה בוטירית ושתי תרכובות שונות. זה יכול גם לעבור טרנסיפיקציה כדי להאסטרי אלכוהולים אחרים או חומצות ליצירת אסטרים שונים.
2-methylbutyl butyrate נמצא בשימוש נרחב בתעשייה בתחומי טעמים סינתטיים, ממיסים וציפויים. כתרכובת אורגנית, יש לה גם רעילות ודליקות מסוימת, ולכן יש לטפל בה בבטחה.
