פורפוריל מרקפטן (CAS#98-02-2)

נוסחה מולקולרית	C5H6OS
מסה טוחנית	114.165
צְפִיפוּת	1.112 גרם/ס"מ³
נקודת התכה	157.5 מעלות צלזיוס
נקודת בולינג	155 מעלות צלזיוס ב-760 מ"מ כספית
נקודת הבזק	45 מעלות צלזיוס
מסיסות במים	לֹא מָסִיס
לחץ אדים	3.98 מ"מ כספית ב-25 מעלות צלזיוס
הוֹפָעָה	נוזל שקוף חסר צבע עד צהוב חיוור
pKa	9.59±0.10 (חזוי)
מצב אחסון	אזור דליקים
יַצִיבוּת	רגיש לאוויר
אינדקס השבירה	1.523
מאפיינים פיסיים וכימיים	נוזל דמוי שמן עם ריח לא נעים; ארומת קפה חזקה וניחוח בשר בכמויות עקבות. נקודת רתיחה 155 ℃, צפיפות יחסית (d420)1.1319, מקדם שבירה (nD20)1.5329. לא מסיס במים, מסיס בממיסים אורגניים ובלול מדוללת. קל לפולימר כאשר מחומם בנוכחות חומצה אנאורגנית. נקודת הבזק 45 ℃.
לְהִשְׁתַמֵשׁ	לקפה, שוקולד, טבק וכו'

פירוט המוצר