cis-3-Hexenyl cis-3-Hexenoate (CAS#61444-38-0)
WGK גרמניה | 3 |
קוד HS | 29161900 |
רַעֲלָנוּת | GRAS(FEMA). |
מָבוֹא
(Z)-Hex-3-enol(Z)-Hex-3-enoate היא תרכובת אורגנית. זהו נוזל חסר צבע עם טעם מיוחד. להלן מבוא למאפיינים, השימושים, שיטות הייצור ומידע הבטיחות שלו:
אֵיכוּת:
(Z)-Hex-3-enol (Z)-Hex-3-enoate הוא נוזל חסר צבע בטמפרטורת החדר עם ריח מיוחד. זה יכול להיות מסיס ברוב הממיסים האורגניים כמו אלכוהול, אתרים וממיסי אסטר.
לְהִשְׁתַמֵשׁ:
(Z)-Hex-3-enol (Z)-Hex-3-enoate משמש בדרך כלל כמרכיב בבשמים, חומרי טעם וריח. בשל ריחו המיוחד, הוא משמש לעתים קרובות להוספת ארומה למוצרים.
שִׁיטָה:
(Z)-Hex-3-enol (Z)-Hex-3-enoate ניתן להכין על ידי תגובה של חומר אורגני הקסן עם חומצה הידרוציאנית. שיטת ההכנה הספציפית היא כדלקמן: ראשית, הקסן מגיב עם חומצה הידרוציאנית לקבלת הקסוניטריל, ולאחר מכן (Z)-hex-3-enol (Z)-hex-3-enoate מתקבל באמצעות הידרוליזה.
מידע בטיחות:
(Z)-hex-3-enol(Z)-hex-3-enoate בטוח יחסית לשימוש כללי, אך עדיין יש לטפל בו בזהירות. יש להימנע מחשיפה ממושכת אם הוא בא במגע עם העור או שואף את האדים שלו, מה שעלול לגרום לגירוי ולתגובות אלרגיות. בעת השימוש, שימו לב לשימוש באמצעי בטיחות, כגון לבישת כפפות ומסכות מגן כימיים, והקפידו על אוורור טוב. אם נבלע או נחשף לכמויות גדולות, פנה לקבלת עזרה רפואית בהקדם האפשרי.