cis-11-hexadecenol (CAS# 56683-54-6)

מָבוֹא

(11Z)-11-hexadecene-1-ol הוא אלכוהול שומני בלתי רווי בעל שרשרת ארוכה. להלן מבוא למאפיינים, היישומים, שיטות ההכנה ומידע הבטיחות של תרכובת זו:

אֵיכוּת:

(11Z)-11-hexadecen-1-ol הוא נוזל שמן חסר צבע עד צהוב בהיר. יש לו מסיסות ונדיפות נמוכה, הוא מסיס בממיסי אתר ואסטר, ואינו מסיס במים. יש לו את חוסר הרוויה של קבוצת ההקסדצניל, מה שמעניק לו פעילות כימית ייחודית בתגובות מסוימות.

שימושים: הוא משמש לעתים קרובות כמתחלב, מייצב, מרכך ופעיל שטח. זה יכול לשמש גם לייצור של טעמים וניחוחות עם תכונות ארומה טובות.

שִׁיטָה:

שיטת ההכנה של (11Z)-11-hexadecene-1-ol מתקבלת בדרך כלל על ידי סינתזה של אלכוהול שומני. שיטה נפוצה היא שימוש בתגובת חיזור להפחתת הצטיל אלדהידים ל-(11Z)-11-hexadecene-1-ol.

מידע בטיחות:

(11Z)-11-Hexadecene-1-ol נחשב בדרך כלל בטוח בתנאי שימוש רגילים. כחומר כימי, עדיין יש לנקוט באמצעי בטיחות מתאימים. הימנע ממגע עם העור ומשאיפת אדים. יש ללבוש ציוד מגן אישי מתאים בעת הצורך. פעל לפי נוהלי מעבדה טובים במהלך השימוש ושמור על אזור העבודה מאוורר היטב. במידת הצורך, יש לבצע אמצעי סילוק פסולת מתאימים. אנא עקבו בקפדנות אחר תקנות הבטיחות והדרישות הרלוונטיות במהלך השימוש והאחסון כדי להבטיח בטיחות אישית ובטיחות סביבתית.