קפאין CAS 58-08-2
| סמלי סיכון | Xn - מזיק |
| קודי סיכון | R22 - מזיק בבליעה |
| תעודות זהות של האו"ם | UN 1544 |
קפאין CAS 58-08-2
כשזה מגיע לאוכל ומשקאות, הקפאין משדר קסם ייחודי. זהו מרכיב הליבה של משקאות פונקציונליים רבים, כמו משקאות אנרגיה נפוצים, שיכולים לחדש במהירות אנרגיה ולהפיג עייפות עבור הצרכנים, כך שאנשים יכולים לשחזר במהירות את החיוניות שלהם לאחר פעילות גופנית ובעת עבודה בשעות נוספות, ולשמור על ראש נקי. במשקאות קפה ותה, הקפאין מעניק לו טעם ייחודי ואפקט מרענן, כוס קפה בבוקר מתחילה את היום, וכוס תה אחר הצהריים מפיג עצלות, ופוגש את המרדף הכפול של אינספור צרכנים ברחבי העולם אחר משקה טעם וצרכים מרעננים. בכל הנוגע למוצרי שוקולד, משולבת הכמות הנכונה של קפאין כדי להוסיף טעם ולהביא מעט התרגשות תוך הנאה מהמתיקות, המעשרת את חווית הטעם.
גם בתחום הרפואה לקפאין יש תפקיד שאי אפשר להתעלם ממנו. הוא משמש לעתים קרובות בתרופות משולבות כדי לסייע בטיפול בכמה מצבים ספציפיים, כגון בשילוב עם משככי כאבים להורדת חום, שיכולים לשפר את האפקט משכך כאבים ולעזור להקל על כאבי ראש, מיגרנות וצרות אחרות; במאבק נגד דום נשימה של יילודים, כמות מתאימה של קפאין יכולה למלא תפקיד בגירוי מרכז הנשימה, הבטחת נשימה חלקה של יילודים וליווי חיים שבירים.
