ALYL TIGLATE CAS 7493-71-2

נוסחה מולקולרית	C8H12O2
מסה טוחנית	140.18
צְפִיפוּת	0.926 גרם/מ"ל ב-25 מעלות צלזיוס (ליט.)
נקודת הבזק	140 מעלות צלזיוס
מצב אחסון	טמפרטורת החדר
אינדקס השבירה	n20/D 1.453(ליט.)
מאפיינים פיסיים וכימיים	תכונות כימיות נוזל חסר צבע עד צהוב בהיר. עם ניחוח רך של פירות חיים ופירות יער נא. מתערבב באתנול, באתר וברוב השמנים הלא נדיפים, מסיס מעט מאוד במים. נקודת רתיחה 153 ℃.
לְהִשְׁתַמֵשׁ	משתמש בתבלינים. משמש בעיקר להכנת מגוון טעמי פירות.