2-אתיל-4-הידרוקסי-5-מתיל-3(2H)-פוראנון (CAS#27538-09-6)
| WGK גרמניה | 3 |
| RTECS | LU4250000 |
מָבוֹא
קטון ברוטב סויה, הידוע גם בשם 3-hydroxy-2-butyrone, הוא תרכובת אורגנית. להלן מבוא למאפיינים, השימושים, שיטות ההכנה ומידע הבטיחותי של קטון רוטב סויה:
מאפיינים: קטון רוטב סויה הוא נוזל חסר צבע בעל ארומה ייחודית. בטמפרטורת החדר, הוא מסיס בממיסים אורגניים כגון אלכוהול, אתרים וקטונים, אך אינו מסיס במים.
שיטה: שיטה נפוצה להכנת קטונים ברוטב סויה היא באמצעות סינתזה כימית. שיטת ההכנה הספציפית כוללת חימום ותגובה של חומרי גלם מתאימים (כגון ויניל אצטון, חומצה אנהידריד ואלכוהול וכו') בפעולת זרז לקבלת מוצרי קטון ברוטב סויה. ניתן למצוא שיטות הכנה מפורטות בספרות כימית מיוחדת או בספרי עיון תעשייתיים.
יש ללבוש ציוד מגן מתאים כגון כפפות, משקפיים ומגני פנים במהלך הטיפול או המגע. אם אתה מתכוון להשתמש בו, עליך לעקוב אחר העצות הרפואיות הרלוונטיות והנחיות הפעולה הבטוחה. בכל המקרים, יש לאחסן ולטפל בתרכובת כראוי הרחק מהצתה וטמפרטורות גבוהות. למידע בטיחותי מפורט יותר: עיין בגיליון מידע בטיחות כימי (MSDS) הרלוונטי או התייעץ עם מומחה.
